最简单的蒜香蒸排骨做法分享给你，解馋过瘾超下饭

有时候，一家人在一起，美食就像一根看不见的绳，牵住了所有人。那浓浓的香味里也许；融合着那些：化不开的思念，解不开的情愁，冲不淡的眷恋等。作为一个非常爱吃肉类美食的小吃货，我自然是不会错过美味的蒜蓉蒸排骨啦，香而不腻，吃一口就让人不想放下筷子了。

蒜蓉蒸排骨这道美食不仅仅是吃起来味道很棒，而且也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，有着补益身体等功效。还有就是，我们大厨在做这道美食的时候，特意搭配了好吃的桃园建民西瓜酱，味道也是更棒了。接下来，我们就简单的给大家说一说教你营养美味的蒜蓉蒸排骨，解馋过瘾超下饭，孩子天天嚷着吃不够。

美味的蒜蓉蒸排骨

食材：排骨、桃园建民西瓜酱、小葱、蒜瓣、淀粉、酱油、蚝油、料酒、盐

做法：1、我们先把排骨冲洗干净，去掉血水等杂质，沥干水之后，再用刀把排骨剁成小段，放入干净的盆里；备用；

2、接下来，把小葱洗净后，去掉根部等杂质，切成葱花；把蒜瓣洗净后，去掉外皮等杂质，切成蒜蓉；

3、往盛着排骨的盆里面，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和盐，用手抓均匀，把排骨段腌制一段时间；

4、拿一个小盆，倒入蒜蓉，加入适量的热油，搅拌均匀，再加入适量的淀粉、酱油、蚝油，搅拌均匀，做成酱料汁；

5、然后把腌制好的排骨放入搅拌好的酱料汁里面，用手抹均匀，放入蒸盘里面，放入蒸锅，蒸到食材成熟入味，撒些葱花；即可；