新妈妈在产后几周食欲逐渐恢复正常，因为有产奶的需求，加上自身的营养需要，所以常常进补过度，使体内产生很多废物，这些废物大多需要通过肝脏代谢排出体外，这会增加肝脏负担。瘦身则应被新妈妈逐渐提上日程，此时应注重食物的质量，少食用高脂肪、不易消化的食物。多食用豆腐、冬瓜等营养丰富、低脂的食物，并注意适当补

充水果。

胡萝卜菠菜豆腐汤

材料

菠菜 50 克，胡萝卜 100 克，豆腐 200 克，鸡蛋 1个。

调料

面粉、姜汁、料酒、盐各适量。

做法

1 菠菜择洗净，焯水，切段；胡萝卜洗净，去皮，切块；豆 腐焯水，捞出，沥水，放入碗中，加鸡蛋、面粉、料酒、 盐搅拌成蓉。

2 锅中加入清水、胡萝卜块，煮沸，放入豆腐蓉，待豆腐蓉 浮起时放入菠菜段，稍煮，加盐调味，滴入姜汁即可。

清汤浸玉米豆腐

材料

豆腐 200 克，鲜玉米粒 50 克。

调料

姜片、盐、香油各适量。

做法

1 豆腐洗净，切块；鲜玉米粒洗净。

2 汤锅中倒入适量清水，放入姜片，大火 煮沸，放入鲜玉米粒，转中火煮熟，改为小火，使汤处于微沸状态，放入豆腐 块煮至熟，调入盐，淋入香油即可。

番茄苦瓜玉米汤

材料

番茄、苦瓜各 100 克，玉米半根。

调料 盐、香油各适量。

做法

1 苦瓜洗净， 去瓤， 切条； 番茄洗净， 切大片；玉米洗净，切小段。

2 将玉米段、苦瓜条放入锅中， 加适量水没过材料，大火煮沸后改小火炖 10 分钟后，加入番茄片继续炖，待玉米完全 煮软后，加盐和香油调味即可。