补血别吃红枣了！补血食物排行榜10强

铁是血红素的重要组成部分，血红素在血液中负责携带氧气，供应到身体的各个组织和器官，维持身体健康。以下是补铁补血的十种食物。

黑芝麻：黑色和红色的食品多有补血功效，黑色的食物入肝，有助于肾藏经精纳气，肾藏精，精炼血，因此，铁的主要来源还是黑芝麻。

莲藕：藕性温和，熟藕补气养血。莲藕生吃可以清心凉血，止血，熟吃可以养胃补血。

胡萝卜：胡萝卜中含有丰富维生素B和胡萝卜素有助于补血，尤其是与铁质的结合，对人体的血液循环更有特殊的好处。

动物肝脏：对于非素食者来说，吃肝脏是补铁的一个好方法。110克鸡肝含有9mg铁，牛肝不仅是铁的来源之一，还含有低热量、胆固醇，非常适合不想变胖的人。

牛肉：85克牛肉提供2.4mg的铁，牛肉也是补铁食物的一种，有助于改善人体血红蛋白量。

鸡胸肉：100克的鸡胸肉含有0.7mg的铁。骨髓、骨头、肝脏和鸡肉也能增强人体的血红细胞。

南瓜子：10克南瓜种子含有15mg的铁。南瓜子是一种富含营养的食品，其中的铁元素、叶酸、维生素B族、锌元素和其他微量元素都是构成血液或者促进红血细胞生成的重要元素。

特别是铁元素，它是制造血红蛋 白的基本元素，对于补血有着重要的作用。南瓜子中的铁元素主要以血红素形式出现，这种形式的吸收率相对比较高。

菠菜: 是一种营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，其含铁量高。根据实验结果，每10克菠菜中，铁的含量约为2.9毫克，

小扁豆：10份小扁豆可以补充7.5毫克的铁。小扁豆被认为是一种富含铁元素的食物，它的含铁质量比其他豆类的含铁量要高。铁是人体必需的营养素，对于血红蛋白的生成和运输至关重要。

西兰花：10个西兰花中含有约2.7毫克铁，西兰花还含有丰富的维生素A、C和镁。

以上食物不仅含有丰富的铁元素有助于补血，而且富含的其他营养物质也能帮助人体保持健康。

补铁对身体的重要性主要表现在以下几个方面：

①维持健康的血液循环：铁是血红素的重要组成部分，血红素在血液中负责携带氧气，供应到身体的各个组织和器官，维持身体健康。

②促进身体的能量代谢：铁元素与了身体内多种酶的构成，这些酶在能量代谢中起着重要的作用，有助于身体正常运作。

③维持正常的造血功能：铁是造血过程中必需的原料之一，如果机体缺乏铁，可能会影响造血，引发贫血。

④增强免疫功能：铁元素可以帮助维护机体内外周淋巴管、吞噬细胞、白细胞等的正常功能，增强身体的免疫力。

⑤改善大脑功能和肌肉健康：铁元素有助于保持健康的大脑，改善记忆力，同时也对肌肉健康起着重要作用，缺乏铁元素可能会影响肌肉的张力和弹性。

⑥对孕期健康的影响：怀孕期间，血容量和红细胞的产量会急剧增加，对体内铁的需求也会增加，因此，孕期补铁对于胎儿的发育和孕妇的健康都非常重要。

然而，补铁也需要注意，过量的铁元素摄入可能会导致铁过量症，引发氧化应激和炎症，对身体造成损害。因此，补铁人群需要在医生的指导下调整补铁方案，避免铁元素过量摄入。

但需要注意的是，补铁并不意味着吃越多越好，过量摄入铁可能会导致铁中毒，所以在食用这些食物时要注意适量。