清单大全及做法（好吃的蔬菜做法及每条做法配料清单）

以下是我为你推荐的四种好吃蔬菜及做法，以及每条做法的配料清单：

《麻辣口感的炒四季豆》

配料清单：

• 四季豆300克
• 红椒1个
• 青椒1个
• 蒜末适量
• 姜末适量
• 辣椒酱适量
• 料酒适量
• 食盐适量
• 生抽适量
• 蚝油适量
• 白胡椒粉适量
• 鸡精适量
• 花椒粉适量
• 葱花适量
• 食用油适量

做法：

1. 将四季豆去掉两端，洗净后切成小段；红椒和青椒切成条状备用。
2. 热锅凉油，加入蒜末和姜末爆香。
3. 加入四季豆翻炒，待四季豆变软后加入红椒和青椒继续翻炒。
4. 加入适量的辣椒酱和料酒，翻炒均匀。
5. 加入食盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、鸡精和花椒粉，继续翻炒均匀。
6. 最后加入葱花炒匀即可。

《简单爽口的凉拌黄瓜》

配料清单：

• 黄瓜1根
• 蒜末适量
• 生姜末适量
• 食盐适量
• 白糖适量
• 醋适量
• 香油适量

做法：

1. 黄瓜去皮切成薄片，用盐腌制2分钟（去除蔬菜上的农药残留），再用清水冲洗干净，沥干水分。
2. 准备一个小碗，加入蒜末、生姜末、食盐、白糖、醋和香油，搅拌均匀成酱汁。
3. 将黄瓜片和酱汁混合均匀即可。

《香脆可口的炸茄盒》

配料清单：

• 茄子1个
• 面粉适量
• 淀粉适量
• 鸡蛋1个
• 盐适量
• 黑胡椒粉适量
• 鸡精适量
• 葱花适量
• 食用油适量

做法：

1. 茄子去皮切成小块，用盐腌制2分钟（去除蔬菜上的农药残留），再用清水冲洗干净，沥干水分。
2. 准备一个小碗，加入面粉、淀粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉和鸡精，搅拌均匀成面糊。
3. 将茄子块沾上面糊，放入热油中炸至金黄色。
4. 捞出茄子块，放在纸巾上吸去多余的油分。
5. 最后撒上葱花即可食用。
6. 清爽美味的凉拌西葫芦

配料清单：

• 西葫芦1根
• 蒜末适量
• 食盐适量
• 白糖适量
• 醋适量
• 香油适量
• 芝麻适量

做法：

1. 西葫芦去皮切成细条，用盐腌制2分钟（去除蔬菜上的农药残留），再用清水冲洗干净，沥干水分。
2. 准备一个小碗，加入蒜末、食盐、白糖、醋和香油，搅拌均匀成酱汁。
3. 将西葫芦条和酱汁混合均匀，撒上芝麻即可。

《香糯可口的糖醋藕片》

配料清单：

• 藕1根
• 鸡蛋1个
• 面粉适量
• 淀粉适量
• 食用油适量

醋汁：

• 醋适量
• 白糖适量
• 食盐适量
• 生姜适量

做法：

1. 藕去皮切成薄片，用盐腌制2分钟（去除蔬菜上的农药残留），再用清水冲洗干净，沥干水分。
2. 准备一个小碗，加入鸡蛋、面粉和淀粉，搅拌均匀成面糊。
3. 将藕片沾上面糊，放入热油中炸至金黄色。
4. 捞出藕片，放在纸巾上吸去多余的油分。
5. 准备一个小碗，加入醋、白糖、食盐和生姜，搅拌均匀成醋汁。
6. 将醋汁淋在藕片上即可。
7.