麻饼做法教程（外脆里软的枣泥夹心麻饼的做法）

上次我们做了枣泥糯米糍，做的枣泥还有一些剩余，今天我们就来做一个简单的枣泥麻饼。作为一款中式点心，深受老少的喜爱。

你需要准备的材料有：玉米糖浆30克，面粉150克，枣泥适量，盐适量，蛋液20克，玉米油15克，芝麻适量

在面粉中加入小苏打，玉米油，玉米糖浆或者是等量白糖粉，最后加入蛋液，搅拌均匀。

揉成不粘手的面团，把面团分为4块，压扁。

放入一勺枣泥，然后小心一点慢慢地包起来。注意别破了漏了，影响外观和完整度，对口感也有一定的影响。

放进芝麻盘里，刷上蛋液，然后再蘸满芝麻。可以使用黑白芝麻，也可以是纯的黑芝麻或者白芝麻，看你个人喜好。芝麻生的就行，不必炒熟再用。

压扁，放进烤盘里摆好。预热烤箱到180度，放在中层烤20分钟，枣泥麻饼就做好了。

没有烤箱的也可以直接油煎，煎久一点并多多翻面就好。外观上会有点不一样。因为这个饼子有点厚，大家要煎久一些，防止外熟内生，吃了跑厕所扔标枪。

这款枣泥麻饼外脆里软，夹心枣泥口感绵密，一口下去芝麻香，饼香，枣香融合在一起，层次丰富太好吃了。我奶奶特别喜欢吃枣泥相关的美食，所以每次我做枣泥都会多做一些，随时可以用。